安茉兒抱着匣子出了王府,莫沖迎上前:「拿到了?」
「嗯,殿下可真大方,二話不說就給了。筆神閣 m.bishenge。com」安茉兒愉悅道。
莫沖嘴角抽了抽,那得看給誰。
以前他申請經費可難了,但自從接了跟隨安茉兒的任務,要多少殿下就給多少,而且給的非常及時。
「中二兄,走,回長樂街,咱們要忙起來了。」安茉兒意氣風發,終於要開大酒樓,她大顯身手的時候到了。
第二天,按約定時間,安茉兒和曹老闆到府衙辦理過戶手續。
辦理過戶的官吏看着這個名字:「安茉兒,有點耳熟。」就是一時想不起來在哪聽到過。
曹老闆附和:「我也覺得有點耳熟。」
安茉兒問:「還辦不辦了?」
曹老闆忙道:「辦辦。」
他才不管是賣給了誰,只要錢拿到手就好了。
安茉兒蓋了安茉兒的印章,以代理人莫厲華的身份摁了手印,曹老闆也蓋了印章摁了手印,最後官府蓋上印章,過戶手續就算辦好了,銀貨兩訖。
然後安茉兒帶人去接收倉雅軒。
金滿和姜保平看到這麼大一間酒樓都驚呆了。
「這也太氣派了,比一品居氣派一百倍。」金滿嘖嘖道。
「茉兒,我看着里的裝修可以啊,還需要重新裝修?」姜保平覺得這樣已經很好了。
「當然要重新裝,這些已經過時了。」安茉兒昨晚就開始想裝修方案,要弄成什麼樣。
香草道:「我們茉兒不管什麼事,要麼不做,要做就做到最好。」
安茉兒笑道:「還是你了解我。」
「那是,咱們什麼交情。」香草昂了昂下巴,酒樓沒買下之前,她勸安茉兒三思,但現在酒樓買下來了,她就必須全心信任安茉兒。
吳小山嘿嘿傻笑,師父一直說要開大酒樓,這回真要開了。以後這裏就是師父的大酒樓了。
姜保平問:「名字想好了嗎?總不會還用倉雅軒吧?」
安茉兒搖頭:「就叫麒麟閣,多氣派,什麼集賢居,春風樓得意樓,比得上祥瑞神獸麒麟嗎?」
「嗯!咱們首先從氣勢上死死壓住他們。」金滿覺得麒麟閣這名好,原先那個小鋪面叫麒麟閣有點名不副實,這裏才配的上麒麟閣的大氣。
「姐,以後我們也在這裏做事?」安芳兒激動地問。
「不,我打算把原來的麒麟閣改成糕點鋪子,名字我都想好了,就叫香儂糕點坊,由你和招娣經營,以後麒麟閣的茶點都由香儂糕點坊供應,怎樣?你們兩有沒信心做好?」
安芳兒和招娣對了一眼,眼底皆是興奮。
「姐,交給我們沒問題。」兩人道。
「那就行了,這幾天我儘快確定裝修方案,然後重新修葺,差不多要一個月時間,麒麟閣現在反正沒什麼生意,這段時間,我教你們做新菜品,小山和香草的食雕也要琢磨起來,然後咱們就等開張,一炮打響。」
眾人躊躇滿志,紛紛摩拳擦掌,準備大幹一番。
「另外,我還有件事兒要宣佈。」
大家都安靜下來,聽安茉兒說。
「金滿和姜大哥願意跟我來金陵助我一臂之力,我是很感激的,還有香草和吳小山,你們跟隨我多年,我也不能讓你們吃虧,除了應得的工錢外,這家酒樓我佔六成的份額,現在我拿出一成你們幾個分,這一成里金滿和姜大哥佔七成,香草和吳小山佔三成。」
「這如何使得?」姜保平道。
「是啊,我們都拿工錢了,還要什麼分成,不用不用。」金滿也不肯收。
他們都是酒樓的大廚,可以說之前一品居和醉仙樓的生意基本就是靠他們做出來的,但東家也不會給你分成,最多工錢多給一些,現在安茉兒的酒樓還沒開呢,安茉兒就要給大家份額,這多不好。尤其是金滿,他是來報恩的,就算安茉兒不給他工錢,白干他也要來的。
「師父,我是您的徒弟,哪能要這個。」吳小山就更不能要了。
「茉兒,你幫我們已經夠多了,這個真不能要。」香草也道。
安茉兒莞爾:「份額不多,卻是我的一點心意,以後咱們就是鐵打的團隊,大家擰成一股繩,心往一處使,等麒麟閣的名聲打響了,將來咱們還要去別的地方開分號,開分號也有你們的份。」
她不是個小氣的老闆,大家一起做事,她就帶着大家一起發財,讓他們覺得自己也是麒麟閣的主人。
「就這麼定了,誰也不許反對。」安茉兒一錘定音。
大家暗暗下定決心,一定要好好干,安茉兒的目標就是他們的目標,讓麒麟閣成為大興第一酒樓。
接下來大家就開始忙,李明睿介紹報恩寺的弘濟大師給她,據說弘濟大師是建築奇才,李明睿在西山的別院就是他設計的,安茉兒和紀雲亭特意跑了趟報恩寺。
弘濟大師起先不願給安茉兒畫圖紙,安茉兒做了一頓素齋,並承諾教他怎麼做,這才把弘濟大師搞定。
三天圖紙便出來了,施工隊進場,開始大翻修。
翻修這事兒紀雲亭包了去,派人天天在酒樓盯着,必須完全按照圖紙,不能有一絲隨意改動,安茉兒騰出手來教金滿和姜保平新菜式,教吳小山和香草做配套的食雕,教芳兒和招娣做糕點,忙的不亦樂乎,大家學的興致勃勃,至於麒麟閣的生意,隨緣,有客來就招呼,沒客來也無所謂。
紀雲亭每天下了值就往麒麟閣跑,品嘗新菜式,日子過的不要太有滋味。
倉雅軒翻修的事兒很快春風樓和集賢居都得到了消息,兩家一打聽,原來是威武侯世子和麒麟閣的莫先生開的。
大家一笑了之,聽說麒麟閣如今的生意大不如前,有時候一天連一桌客人都沒有,莫先生的對聯時間久了,大家也就不稀罕了,看來莫先生只有這麼點手段,何足為懼?
不過韓言林是見過莫厲華的食雕技藝,如果莫厲華重開酒樓,以食雕為噱頭,集賢居將面臨極大的挑戰。
韓言林把大廚林天一叫了來,把莫厲華會食雕的事兒跟他說了說:「林大廚,你得想個轍,不然,等麒麟閣重新開張,集賢居的地位怕是難保。」
第二百九十六章 人人有份